Bar Ester

Il Bar Ester si trova a Bagheria, grosso centro a pochi chilometri da Palermo. Nel 1970 Rosario ed Ester Notaro, provenienti da Camporeale, decisero di aprire in via Palagonia una piccola pasticceria. All’inizio producevano biscotti e scorze di cannoli, dato che a Bagheria non era presente quest’uso, anche se la scuola di pasticceria vantava una buona tradizione.